SajianSedap.com - Resep Pancake Pizza Ayam, kudapan super nikmat ini bisa kita buat tanpa menggunakan oven!
Jika ingin menghadirkan camilan yang istimewa untuk di malam hari dan pastinya anti repot, Resep Pancake Pizza Ayam ini bisa menjadi pilihannya.
Mari, langsung saja hadirkan Resep Pancake Pizza Ayam yang sedap ini.
Baca Juga: Resep Pancake Durian Enak, Kudapan Istimewa Ini Bisa Kita Buat Sendiri!
Waktu: 60 Menit
Sajian: 16 Buah
Bahan Kulit:
- 200 gram tepung terigu protein sedang.
- 30 gram tepung gula.
- 1/2 sendok teh garam.
- 2 sendok teh soda kue.
- 2 butir telur, kocok lepas.
- 200 ml susu cair.
Tumisan Ayam:
- 200 gram ayam giling.
- 1/4 buah bawang bombay, dicincang kasar.
- 2 siung bawang putih, cincang halus.
- 50 gram jamur merang, iris.
- 50 gram wortel, potong kotak kecil, rebus.
- 1 sendok makan tepung terigu.
- 2 buah tomat, direbus, dibuang kulitnya, dicincang.
- 2 sendok makan saus tomat.
- 3/4 sendok teh garam.
- 1/4 sendok teh merica bubuk.
- 1 sendok teh oregano.
- 100 ml air.
Pelengkap:
- 50 gram keju melted, diparut kasar.
- 50 gram mayones.
- 1 sendok makan minyak untuk menumis.
Cara Membuat Pancake Pizza Ayam:
- Tumisan ayam, panaskan minyak. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Tambahkan ayam giling. Tumis sampai berubah warna. Masukkan tomat. Aduk sampai layu.
- Masukkan jamur dan wortel. Aduk sampai layu.Tambahkan saus tomat, garam, dan merica bubuk. Aduk sampai kental. Menjelang diangkat. masukkan oregano. Aduk rata. Sisihkan.
- Pancake, aduk rata tepung terigu, gula, dan soda kue.
- Tambahkan garam. Tuang campuran telur dan susu sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin.
- Tuang 1 sendok makan adonan di pan dadar diameter 10 cm, biarkan naik. Balik. Biarkan matang.
- Tuang tumisan ayam. Taburkan keju. Tutup wajan. Biarkan keju leleh. Angkat. Coret-Coret dengan mayones.
Baca Juga: Resep Pancake Bolognaise Enak, Menu Sarapan yang Bikin Si Kecil Langsung Duduk Di Meja Makan