Cara membuat perkedel kentang garing dan tak mudah pecah adalah jangan gunakan mentega terlalu banyak karena adonan perkedel akan mudah hancur ketika digoreng.
Juga jangan tambahkan daging yang terlalu berlemak atau susu cair dalam adonan Anda.
5. Perhatikan Cara Menggoreng
Selain dilapisi oleh telur, menggoreng perkedel juga memerlukan teknik yang tepat.
Jangan gunakan api yang terlalu kecil.
Api yang terlalu kecil membuat proses penggorengan menjadi lama.
Hal inilah yang membuat adonan perkedel pecah ketika digoreng.
Itulah dia cara membuat perkedel kentang garing dan tak mudah pecah yang perlu Anda ketahui.
Bahaya Kentang Berwarna Hijau
Tahukah Anda jika kentang yang selama ini dimakan, rupanya mengandung racun?