SajianSedap.com - Beberapa dari Anda tentu suka mengolah sayur brokoli bukan?
Ya, brokoli memang dikenal mudah untuk diolah.
Mulai dari ditumis hingga diolah menjadi sayur sop.
Tak hanya itu, brokoli juga disebut memiliki banyak kandungan baik untuk tubuh.
Maka itu, Anda tak ragu menyajikan olahan brokoli untuk keluarga di rumah.
Baca Juga: Resep Beef Brokoli Enak, Hidangan Sehat Favorit Di Meja Makan
Namun, apakah Anda tahu jika orang dengan kondisi ini malah tak disarankan makan brokoli?
Sebab malah bisa memberikan efek buruk pada tubuh.
Orang dengan Kondisi Ini Jangan Makan Brokoli
Sayur brokoli bahkan jadi salah satu primadona bagi ibu rumah tangga karena sayur ini sangat mudah diolah jadi masakan dan minuman apapun.
Dilansir Kompas.com dari Healthline, brokoli (dalam takaran satu cangkir atau 91 gr) memiliki kandungan gizi yang bermanfaat bagi kesehatan, sebagai berikut:
- Karbohidrat: 6 gram Protein: 2,6 gram- Lemak: 0,3 gram Serat: 2,4 gram- Vitamin C: mencukupi 135 persen kebutuhan harian- Vitamin A: mencukupi 11 persen kebutuhan harian- Vitamin K: mencukupi 116 persen kebutuhan harian- Vitamin B9 (folat): mencukupi 14 persen kebutuhan harian- Kalium: mencukupi 8 persen kebutuhan harian- Fosfor: mencukupi 6 persen kebutuhan harian- Selenium: mencukupi 3 persen kebutuhan harian
Baca Juga: Resep Tumis Brokoli Jamur Tiram Enak, Menu Rumahan yang Tidak Boleh Dipandang Sebelah Mata
Namun sayangnya ada kabar buruk bagi para pecinta sayur brokoli.
Karena melansir Nakita.ID, baru saja ditemukan bahwa orang-orang dengan kondisi kesehatan seperti ini dilarang makan sayur brokoli.
Ibu Hamil
Tak banyak yang tahu bahwa ternyata ibu hamil dilarang makan sayur brokoli.
Ini karena sayur brokoli bisa menyebabkan masalah pencernaan seperti penyumbatan usus.
Dengan alasan sayur brokoli mengandung banyak gas.
Hipotensi atau Darah Rendah
Bagi Anda yang memiliki tekanan darah rendah atau hipotensi sebaiknya jangan makan sayur brokoli.
Ini karena tingkat kalium yang tinggi dalam sistem kita dapat menurunkan tekanan darah kita ke tingkat yang sangat rendah dan dapat menyebabkan hipotensi.
Hipotensi atau tekanan darah rendah adalah suatu kondisi di mana tekanan darah kita turun ke tingkat yang sangat rendah, dan menimbulkan gejala seperti kelelahan, pusing, pusing, mual, depresi, dan kulit lembab.
Meningkatkan Risiko Hipoglikemia
Bagi pengidap penyakit diabetes, mungkin makan sayur brokoli bermanfaat. Tapi kalau Anda memiliki kadar gula rendah, tidak disarankan makan sayur brokoli.
Baca Juga: Resep Mashed Potato Krim Brokoli Enak, Menu Sarapan Super Sehat Untuk Esok Hari
Ini karena konsumsi brokoli yang berlebihan dapat menurunkan gula darah ke tingkat yang sangat rendah dan ini dapat menyebabkan hipoglikemia.
Hipoglikemia adalah suatu kondisi di mana gula darah kita turun ke tingkat yang sangat rendah dan ditandai dengan gejala seperti penglihatan kabur, detak jantung cepat, kulit pucat, kelelahan, pusing, lapar berlebihan, dan rasa haus yang berlebihan.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.
Manfaat Brokoli
Di balik harga brokoli yang murah, ternyata sayur tersebut memiliki banyak manfaat untuk tubuh loh.
Berikut manfaat brokoli untuk kesehatan tubuh:
1. Baik Bagi Jantung dan Pembuluh Darah
Karena kandungan brokoli yang kaya akan serat, antioksidan, dan kalium, ia sangat bermanfaat sekali untuk menurunkan kolesterol dan penumpukan kolesterol di pembuluh darah.
Sehingga sayuran satu ini berpengaruh pada kesehatan jantung dan lancarnya pembuluh darah.
Baca Juga: Resep Brokoli Kuah Miso Enak, Menu Sederhana yang Rasanya Beneran Juara
2. Mencegah Kanker
Brokoli memiliki kandungan sulforaphane, yang menyebabkan rasa pahit pada brokoli. Zat ini berguna untuk menurunkan risiko kanker usus besar dan kanker paru-paru.
Kandungan antioksidan yang dimiliki brokoli juga berguna untuk menjaga kesehatan sel tubuh dan mencegahnya berubah menjadi sel kanker.
3. Melancarkan Pencernaan
Brokoli yang mengandung serat sangat baik untuk sistem pencernaan dan mencegah sembelit.
4. Meningkatkan Kekebalan Tubuh
Vitamin C dan mineral lainnya yang dikandung brokoli mampu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan melawan penyakit yang menyerang.
5. Menyehatkan Tulang
Kandungan kalsium, fosfor, dan vitamin K yang ada pada brokoli. Sangat bermanfaat untuk menyehatkan tulang dan juga sendi. Mencegah penyakit tulang osteoporosis menyerang.
6. Kesehatan Gigi dan Mulut
Kandungan yang ada di brokoli dapat mencegah infeksi gusi dan kandungan sulforaphane dapat mengurangi risiko kanker mulut.
Baca Juga: 3 Makanan untuk Obat Demam Berdarah, Ampuh Mengatasi DBD yang Menyerang Tubuh
7. Mencegah Anemia
Untuk mengurangi risiko terkena anemia, konsumsilah brokoli.
Karena kandungan brokoli seperti, kalsium, zat besi, dan kalium, bisa berguna untuk meningkatkan kadar hemoglobin dalam tubuh.
Itulah, manfaat brokoli bagi kesehatan tubuh. Sebaiknya, olah brokoli dengan cara mengukus agar kandunganya tidak hilang.
Artikel ini telah tayang di Gridpop.id dengan judul, Sering Dianggap Menyehatkan, Brokoli Ternyata Menyimpan Bahaya Besar Ini Jika Dikonsumsi Secara Berlebihan, Ini Penjelasannya