Bahan Bumbu Tomyam:2 sendok makan ebi, seduh, tiriskan6 siung bawang putih7 buah cabai kering4 sendok makan minyak goreng
Cara Membuat Shirataki Masak Tomyam:
1. Lumuri udang dan cumi dengan 1/2 sdm air jeruk nipis. Diamkan 15 menit.
2. Bumbu tomyam, goreng ebi, bawang putih, dan cabai kering sampai harum. Angkat dan haluskan bersama minyaknya.
3. Rebus kaldu udang, bumbu tomyam, serai, daun jeruk, dan lengkuas sampai harum.
4. Masukkan udang, cumi, jamur merang, dan cabai rawit merah. Bubuhi kecap ikan, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai mendidih.
5. Tambahkan air asam, daun ketumbar, air jeruk lemon, dan shirataki. Aduk rata. Masak kembali sampai mendidih. Angkat. Sajikan hangat.
Baca Juga: Resep Tom Yam Kerang Enak, Menu Makan Malam Dengan Cita Rasa Oriental
Baca Juga: Resep Bakso Siram Sup Tom Yam Enak, Menu Berkuah yang Begitu Menggoda Untuk Disantap
Baca Juga: Resep Sup Bihun Kuah Tom Yam Enak Ini Dijamin Bikin Keluarga Tak Bosan Menyantap Tom Yam