Cara Membuat Skotel Kentang Sosis:
1. Campur kentang, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
2. Tata adonan kentang di dasar aluminium foil kotak kecil. Sisihkan.
3. Panaskan minyak. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.
4. Masukkan tepung terigu. Aduk sampai menggumpal. Tuang susu sedikit-sedikit sambil diaduk licin. Bubuhi garam dan merica bubuk. Aduk rata.
5. Masukkan sosis, wortel, buncis, cabai merah, dan cabai hijau. Aduk rata. Angkat. Tambahkan daun bawang dan seledri. Aduk rata.
6. Tambahkan telur dan keju parut. Aduk rata. Angkat.
7. Siram tumisan ke atas adonan kentang. Letakkan aluminium foil di dalam loyang berisi air. Oven dengan api bawah pada suhu 170 derajat Celsius 25 menit sampai 1/2 matang.
8. Taburi keju. Oven kembali dengan suhu 170 derajat Celsius, 40 menit sampai matang.
Baca Juga: Resep Soun Goreng Bakso Enak, Menu Sarapan Praktis yang Selalu Bisa Kita Andalkan
Baca Juga: Resep Penne Goreng Udang Enak, Menu Sarapan yang Bikin Jadi Lebih Semangat
Baca Juga: Resep Crepe Isi Scrambled Enak, Menu Sarapan Akhir Pekan yang Pasti Bikin Ngiler
Baca Juga: Resep Nasi Kuning Abon Cakalang Enak, Menu Sarapan Akhir Pekan yang Tersaji Komplit
Baca Juga: Resep Soun Kaldu Sapi Enak, Sajian Akhir Bulan yang Bikin Keluarga Semangat Sarapan