Bumbu Halus:8 butir bawang merah3 siung bawang putih4 buah cabai merah besar1 buah tomat merah2 cm lengkuas
Cara Membuat Pepes Hati Ampela Rica Kemangi:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, serai, cabai merah, dan daun jeruk hingga harum. Angkat.
2. Campur jeroan ayam, bumbu tumis, garam, gula, air, dan daun kemangi. Bungkus pepes. Kukus di atas api sedang 30 menit hingga matang.
3. Bakar pepes hingga kecokelatan.
Baca Juga: Resep Pepes Kerang Hijau Enak, Menu Pepes Sederhana Untuk Manjakan Lidah Seisi Rumah
Baca Juga: Resep Pepes Jamur Teri Nasi Enak, Menu Serba Pepes yang Sangat Gampang Dibuat
Baca Juga: Resep Pepes Hati Ampela Daun Melinjo Enak, Aneka Menu Rumahan Praktis Untuk Makan Siang Nanti
Baca Juga: Resep Pepes Ikan Mas Enak, Menu Ala Rumahan Ini Selalu Meninggalkan Kesan yang Tak Terlupakan
Baca Juga: Resep Pepes Tahu Jamur Daun Melinjo Enak Ini Bisa Jadi Pilihan Untuk Mengolah Stok Tahu Di Rumah