SajianSedap.com - Resep Pizza Toping Pisang ini jelas berbeda dengan pizza yang biasa kita santap.
Jika biasanya pizza tersaji dengan taburan toping yang gurih, Resep Pizza Toping Pisang ini tersaji dengan taburan toping yang manis dan pastinya nikmat.
Yuk, segera hadirkan Resep Pizza Toping Pisang yang enak ini sebagai kudapan utama untuk keluarga di rumah saat akhir pekan.
Baca Juga: Resep Pukis Ala Pizza Enak, Snack Nikmat Untuk Buka Puasa Sore Nanti
Waktu: 60 Menit
Sajian: 12 potong
Bahan Kulit:350 gram tepung terigu protein tinggi25 gram gula pasir5 gram ragi instan20 gram susu bubuk185 ml air50 gram margarin1 sendok teh garam
Bahan Saus:250 ml susu cair100 gram keju oles3/4 sendok teh garam50 gram gula pasir35 gram maizena larutkan bersama 3 sdm air1 buah kuning telur1 sendok makan margarin1/2 sendok makan air jeruk lemon lokal1 sendok teh parutan kulit jeruk lemon lokal
Bahan Toping:6 buah pisang ambon, iris tebal 1/2 cm225 gram keju cheddar, parut, untuk taburan
Cara Membuat Pizza Toping Pisang:
1. Campur tepung terigu, gula pasir, ragi instan, dan susu bubuk. Aduk rata. Tuang air sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.
2. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit sampai mengembang.
3. Kempiskan adonan. Bagi adonan menjadi 3 bagian. Bentuk bulat. Diamkan 10 menit.
4. Pipihkan adonan. Giling tipis bentuk bulat diameter 22 cm. Taburi tipis tepung terigu. Tusuk- tusuk adonan menggunakan garpu. Diamkan 30 menit sampai mengembang.
5. Oven menggunakan api bawah pada suhu 190 derajat Celsius, 10 menit sampai matang. Angkat.
6. Saus, rebus susu cair, keju oles, garam, dan gula pasir sampai mendidih. Kentalkan dengan larutan maizena. Aduk cepat. Matikan api. Tambahkan kuning telur. Aduk cepat. Nyalakan Kembali api. Masak sambil diaduk sampai meletup-letup. Matikan api.
7. Masukkan margarin, air jeruk lemon lokal, dan parutan kulit jeruk lemon lokal. Aduk rata dan biarkan hangat.
8. Olesi kulit pizza dengan saus. Tata pisang di atasnya. Taburi keju cheddar parut.
9. Oven menggunakan api bawah pada suhu 200 derajat Celsius, 10 menit sampai keju kecokelatan.
Baca Juga: Resep Pizza Ayam Jamur Mayo Enak, Camilan Mewah yang Sama Sekali Tidak Sulit Dibuat
Baca Juga: Resep Pizza Tabur Sosis Jagung Enak, Kreasi Pizza Praktis Dari Olahan Roti Tawar
Baca Juga: Resep Wafel Ala Pizza Enak, Kudapan Mewah yang Bisa Dibuat Oleh Pemula
Baca Juga: Resep Telur Topping Pizza Enak, Kudapan Lezat yang Anti Repot Untuk Dibuat
Baca Juga: Resep Pancake Pizza Ayam Enak, Kreasi Pizza yang Bisa Dibuat Tanpa Oven