SajianSedap.com - Resep Ikan Selar Bumbu Kecap, menu serba ikan nikmat yang tidak bakal bikin kantong kita jebol.
Bahan yang digunakan untuk membuat Resep Ikan Selar Bumbu Kecap yang enak ini juga sangat lah sederhana.
Kalau butuh menu sederhana yang rasanya enak, segera contek Resep Ikan Selar Bumbu Kecap ini.
Baca Juga: Resep Sarden Goreng Tepung Enak, Kreasi Ikan Goreng Praktis yang Tak Membosankan
Waktu: 30 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:6 buah ekor ikan selar1 sendok makan garam1 sendok teh air jeruk nipis6 buah bawang merah, iris3 siung bawang putih, iris3 buah cabai merah, iris2 lembar daun salam2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya1 1/2 sendok makan kecap asin1/2 sendok makan kecap ikan1/4 sendok teh merica bubuk1 sendok teh gula pasir250 ml air1 batang daun bawang, potong 1 cm500 ml minyak, untuk menggoreng
Cara Membuat Ikan Selar Bumbu Kecap:
1. Lumuri ikan dengan garam dan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit.
2. Panaskan minyak. Goreng ikan sampai matang. Tiriskan.
3. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai, daun salam, dan lengkuas hingga harum.
4. Masukkan ikan. Aduk rata. Bubuhi kecap asin, kecap ikan, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
5. Tuang air. Masak hingga matang dan meresap. Tambahkan daun bawang. Aduk rata. Sajikan.
Baca Juga: Resep Ikan Goreng Lengkuas, Ragam Menu Lezat Dengan Taburan Lengkuas yang Nikmat
Baca Juga: Resep Ikan Saus Lemon, Ide Olahan Ikan Goreng yang Tersaji Dengan Saus Nikmat
Baca Juga: Resep Ikan Petek Goreng Enak Dan Sederhana Ini Sukses Bikin Makan Malam Jadi Lebih Meriah