Kandungan Dalam Jagung yang Baik untuk Tubuh
Bukan cuma jagung bakar, manfaat jagung manis untuk kesehatan juga tak kalah pentingnya.
Karena diketahui dalam jagung utuh terdapat biji-bijian sereal yang kaya serat, vitamin, mineral, dan antioksidan.
Biji-bijian ini biasanya berwarna kuning tetapi tersedia dalam berbagai warna lain seperti merah, oranye, ungu, biru, putih, dan hitam.
Cara Tepat Mengolah Jagung Manis Untuk Kudapan Nikmat, Berikut 3 Cara Jitu Yang Harus Kita Lakukan
Nutrisi untuk 100 gram jagung manis rebus yakni kalori 96, air 73 persen, protein 3,4 gram, karbohidrat 21 gram.
Selain itu, gula 4,5 gram, serat 2,4 gram, dan lemak 1,5 gram.
Seperti semua biji-bijian, jagung juga mengandung karbohidrat.
Pati adalah karbohidrat utamanya terdiri atas 28-80 persen dari berat keringnya.
Jagung juga menyediakan sedikit gula (1-3 persen).