Cara meniriskan gorengan yang benar ini pun dibocorkan oleh Chef Ade Ferdianto selaku Excecutive Chef dari Hotel Harris and Conventions, Kelapa Gading, Jakarta Utara.
Namun sebelumnya, Chef Ade juga memberitahukan tips cara memasak gorengan yang aman dengan langkah-langkah agar gorengan tidak menyerap minyak berikut ini:
Jangan terlalu banyak minyak saat menggoreng
Menurut Chef Ade Fedianto agar gorengan tidak menyerap minyak tentu saja saat memasak jangan menggunakan minyak yang terlalu banyak.
"Yang pertama adalah jangan terlalu banyak minyak," ujarnya kepada tim SajianSedap saat diwawancarai secara ekslusif di kawasan Kelapa Gading, Jakarta Utara.
Selain tidak menggunakan minyak yang banyak, kita juga harus tahu cara meniriskan gorengan yang benar, nih.
Sediakan tisu food grade
Ternyata cara meniriskan gorengan dengan benar kita wajib menyediakan tisu, nih.
Tapi jangan tisu sembarangan, ya!