Bumbu Ulek:2 siung bawang putih4 butir bawang merah2 buah cabai merah besar, buang bijinya3 buah cabai merah keriting1 cm kencur1/2 sendok teh terasi, bakar2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
Cara Membuat Tumis Ayam Suwir Petai Cina:
1. Tumis bumbu ulek, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
2. Masukkan ayam suwir, petai cina, garam, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap.
3. Tambahkan daun bawang. Aduk rata. Angkat dan sajikan.
Baca Juga: Resep Nasi Kepal Rendang Ayam Telur Enak Ini Bisa Jadi Ide Menu Bekal Istimewa Si Kecil
Baca Juga: Resep Ayam Woku Balut Pandan, Menu Super Sedap yang Bikin Nasi Cepat Habis