SajianSedap.com - Resep Cah Kangkung Teri, sajian kilat yang mudah dibuat untuk lengkapi makan malam nanti.
Meskipun sangat praktis, Resep Cah Kangkung Teri ini hadir dengan rasa yang mirip dengan buatan restoran.
Jika tak punya banyak waktu untuk membuat menu makan malam, bisa banget menghadirkan Resep Cah Kangkung Teri yang enak ini.
Baca Juga: Resep Sayur Asem Kangkung Taoge Kedelai, Menu Rumahan Sederhana yang Rasanya Jempolan!
Waktu: 20 Menit
Sajian: 3 Porsi
Bahan:
- 2 ikat kangkung, buang akarnya, potong-potong, bersihkan.
- 50 gram teri jengki, seduh, goreng kering.
- 5 butir bawang merah, iris tipis.
- 2 siung bawang putih, iris tipis.
- 1/2 sendok teh terasi, bakar, haluskan.
- 3 buah cabai merah besar, buang biji, iris tipis.
- 1/2 sendok teh garam.
- 100 ml air.
- 2 sendok makan minyak, untuk menumis.
Cara Membuat Cah Kangkung Teri:
- Tumis bawang merah, bawang putih, terasi, dan cabai merah besar hingga harum.
- Masukkan kangkung. Masak sampai matang. Bubuhi garam. Aduk rata.
- Tuang air. Masak hingga meresap. Sajikan bersma taburan ikan teri jengki.
Baca Juga: Kelezatan Dari Resep Tumis Kangkung Bakso yang Praktis Ini Sulit Dipercaya!