Ketika sudah selesai direbus, Moms bisa memotongnya setelah selesai dimasak.
Cara ini bisa mencegah wortel kehilangan nutrisi penting sehingga Moms bisa mendapatkan manfaatnya secara utuh.
Wortel memang dikenal sebagai sayuran yang kaya akan manfaat.
Berikut adalah manfaat wortel dilansir dari Kompas.com.
1. Mencegah kanker
Terlalu banyak radikal bebas di dalam tubuh bisa memicu beberapa jenis kanker.
Untuk itu, kita perlu mengonsumsi makanan yang kaya akan antioksidan, salah satunya wortel.
Menurut penelitian, konsumsi wortel secara rutin terbukti menurunkan risiki serta memperlambat perkembangan kanker prostat, leukimia, dan kanker paru.
Wortel mengandung banyak antioksidan karotenoid, seperti lutein dan zeaxanthin.
Dua buah wortel berukuran sedang sudah cukup untuk memenuhi kebutuhan karoteinoid harian Anda.
Artikel berlanjut setelah video berikut.