Resep Asinan Mangga, Kudapan Segar yang Bikin Liur Terus Menetes

By Robert Christianto, Kamis, 2 Desember 2021 | 12:00 WIB
Resep Asinan Mangga, Kudapan Seru Untuk Disantap Bersama Keluarga (Sajian Sedap)

Bahan Sirop II:1 sendok teh terasi, bakar, haluskan2 sendok teh ebi, sangrai6 buah cabai merah besar, haluskan2 buah cabai rawit merah, iris halus500 ml air1/2 sendok teh garam2 1/2 sendok teh air jeruk nipis 2 buah asam kandis250 gram gula pasir

Cara Membuat Asinan Mangga:

1. Rendam mangga di dalam air yang ditambahkan air kapur sirih. Diamkan 1 jam lalu buang airnya. Serut mangga tipis-tipis.

2. Sirop I, rebus air, gula pasir, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Angkat. Dinginkan.

3. Tuang sirop I ke dalam wadah berisi mangga. Diamkan semalaman. Tiriskan mangga. Buang airnya.

4. Sirop II, rebus semua bahan sirop II hingga mendidih. Angkat. Dinginkan. Masukkan mangga. Simpan di lemari es minimal 1 malam. Sajikan dingin.

Baca Juga: Resep Seblak Campur Bumbu Hijau, Kreasi Kudapan Khas Bandung yang Mantap Disantap Kapan Pun

Baca Juga: Resep Puding Soya Toping Peach Gum, Kudapan Enak yang Bisa Turunkan Kolesterol!

Baca Juga: Resep Jeli Wortel Jeruk, Kudapan Bertekstur Kenyal Dengan Kesegaran yang Maksimal

Baca Juga: Resep Talas Soft Puding yang Lembut Ini Ternyata Bisa Dibuat Hanya Dengan 5 Bahan!

Baca Juga: Resep Urap Sayur Kecombrang, Menu Sederhena Dengan Aroma yang Sedap Banget