Mengontrol Gula Darah Tinggi dengan Cuka Apel
Mengontrol gula darah penting bagi penderita diabetes, dan beberapa penelitian menunjukkan cuka sari apel dapat membantu melakukan pekerjaan itu.
Dilansir dari everydayhealth, ,enurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Annals of Nutrition and Metabolism, mengonsumsi cuka dengan karbohidrat kompleks dapat menurunkan kadar glukosa darah setelah makan sebanyak 20 persen.
Penelitian tambahan yang diterbitkan pada Juli 2013 di Journal of Functional Foods menemukan bahwa mengonsumsi cuka dua kali sehari dengan makanan dapat mengurangi kadar glukosa darah pada mereka yang berisiko terkena diabetes tipe 2.
Tetapi ulasan yang diterbitkan pada Agustus 2016 di jurnal Molecular Nutrition and Food Research menemukan konsumsi cuka mungkin lebih efektif dalam mengatur kontrol glukosa pada individu dengan toleransi glukosa normal dibandingkan dengan diabetes tipe 2.
Cuka sari apel sendiri mengandung asam asetat, yang memperlambat konversi karbohidrat kompleks ke dalam aliran darah.
Secara teori, proses ini akan mencegah lonjakan glukosa darah yang tidak diinginkan.
Komponen tersebut dapat mempengaruhi cara karbohidrat dicerna, meningkatkan penyerapan glukosa oleh otot, dan berpotensi meningkatkan sekresi insulin sel B, menurut untuk sebuah penelitian yang diterbitkan pada Oktober 2013 di Journal of Functional Foods.
Cara dan Waktu yang Tepat Untuk Mengonsumsi Cuka Apel
Jika Anda ingin mencoba cuka sari apel, pastikan Anda melakukannya dengan cara yang aman.