Pantas Bikin Ayam Goreng Tepung Hasilnya Gak Sebagus Warung Makan, Kebiasaan Olah Ayam Seperti Ini Jadi Penyebabnya, Rugi Baru Tahu

4. Terlalu Sering Diaduk

Ayam goreng tepung memang harus diaduk, tapi tidak boleh terlalu sering.

Kalau terlalu sering, tepung keritingnya bisa hancur.

Hindari kebiasaan mengaduk ayam karena takut gosong.

Asal api kecil, ayam goreng tepung tidak akan gosong walau tidak terus-terusan diaduk. Jadi, aduk sesekali saja, ya.

Baca Juga: 100 Kali Lebih Garing dari Bumbu Instan, Ternyata Campuran 3 Tepung Ini Jadi Rahasia Ayam Goreng Tepung Kriuk Banget sampai Berhari-hari

Campuran Tepung untuk Melapisi Ayam Goreng Tepung

Tahukah Anda adonan tepung kering yang paling baik untuk ayam goreng tepung?

Biasanya banyak dari kita hanya menggunakan tepung terigu.

Padahal hal tersebut salah besar, lo.

Coba deh tambahkan juga tepung sagu dan tepung beras.