Selama Ini Kemana Aja! Ternyata Buah Alpukat yang Matang Bisa di Cek Jika Tekan Bagian Ini, Gak Bakal Salah Beli Lagi

Tips Memilih Alpukat

Jika Anda ingin membeli alpukat, sebaiknya ikutip tips berikut ini agar tidak tertipu ya.

Salah satunya ternyata bisa ditekan di bagian tertentu.

Apa saja sih tips memilih alpukat yang matang?

1. Lihat warna

Alpukat umumnya berwarna hijau, hijau kecokelatan, hingga hijau kemerahan.

Menurut Dr Ir Darda Efendi, Dosen Departemen Agronomi dan Hortikultura IPB sekaligus Peneliti Senior di Pusat Kajian Hortikultura Tropika IPB, alpukat yang bagus berwarna hijau tua.

Baca Juga: Bertahun-tahun Jadi Rahasia Rumah Makan, Ternyata Begini Cara Bikin Ikan Patin Biar Tidak Bau Tanah, Cuma Digosok Pakai 1 Bahan Dapur Ini

Baca Juga: Bertahun-tahun Pakai Deterjen Gak Hilang-hilang, Noda Pulpen di Baju Ternyata Bisa Lenyap Sendiri Cuma Pakai Susu, Kok Bisa?

"Warnanya itu sudah tua, biasanya hijau tua," kata Darda kepada Kompas.com, Rabu (25/8/2021). 

2. Lihat pori kulit buah

Selain warna alpukat, Darda mengatakan, ukuran pori alpukat juga bisa menentukan bagus tidaknya alpukat.

Menurut Darda, pori kulit buah alpukat yang bagus biasanya berukuran besar. 

3. Tekan buah

Setelah melihat warna dan pori alpukat, Anda bisa mencoba memegang alpukat menggunakan satu tangan.

Mengutip Eat This, Not That!, Anda bisa memilih alpukat yang bagus dengan menekan sedikit bagian atas alpukat.

Jika tekstur alpukat lembut, berarti alpukat sudah matang.

Alpukat yang terlalu lembut dan mudah berubah bentuk saat dipegang kemungkinan sudah terlalu matang. 

Artikel berlanjut setelah video berikut.