Manfaat Kesehatan Rawon
Keluak terkenal sebagai rempah.
Keluak dapat menambah cita rasa gurih pada masakan dan membuat kuah hidangan berwarna hitam pekat.
Menurut Nuri Andarwulan, Dosen Departemen Ilmu dan Tekonologi Pangan di Institut Pertanian Bogor, kegunaan keluak sebagai bumbu masakan mampu meningkatkan nafsu makan dan membuat imun tubuh karena cita rasa khasnya.
Nah selain makanan kluwek ini ternyata juga bsia menjadi obat herbal yang baik untuk kesehatan lho.
Ya, kluwek rupanya bisa menjadi obat alami cacingan, yang kerap menyerang anak-anak.
Dikutip dari buku “Minyak Kepayang Pantas Disayang” oleh Redaksi Trubus terbitan PT. Trubus Swadaya, mengonsumsi biji keluak secara tidak langsung dapat mengobati cacingan dan menjaga kesehatan pencernaan.
Kandungan asam lemak siklik dalam biji keluak diduga menjadi senyawa yang dapat memerangi cacing pada tubuh manusia.
Selain untuk obat cacinya kluwek juga memiliki manfaat lain yang tak kalah hebat.
1. Obat luka luar
Getah daun pohon keluak mampu membantu penyembuhan luka pada bagian luar tubuh.
Hal ini didapatkan dari senyawa flavonoid yang terkandung dalam getah dan menjadi anti bakteri.
Artikel berlanjut setelah video berikut ini.