SajianSedap.com - Resep Kripik Oncom yang renyah dan gurih ini bisa kita tiru untuk mengolah stok oncom di rumah kita.
Jadi tidak hanya diolah menjadi pelengkap, oncom juga bisa kita olah menjadi camilan yang sedap dengan Resep Kripik Oncom ini.
Bagaimana? Tertarik untuk mengahdirkan Resep Kripik Oncom sebagai camilan seru untuk sore ini?
Baca Juga: Resep Keripik Bawang Bumbu Opor Enak Dan Mudah Dibuat Ini Selalu Diandalkan Untuk Saat Di Rumah Aja
Waktu: 45 Menit
Sajian: 400 Gram
Bahan:150 gram oncom, dibakar200 gram tepung terigu protein sedang50 gram tepung sagu1 sendok makan margarin1 butir telur dikocok lepas1 sendok teh garam1 1/2 sendok makan air2 buah cabai kering, dicincang kasar1/2 sendok teh baking powder1 liter minyak untuk menggoreng
Cara Membuat Kripik Oncom:
1. Aduk semua bahan sampai bergumpal.
2. Giling tipis di gilingan mi dengan ketebalan paling besar no.1. Giling 2-3 kali. Setelah licin, turunkan gilingannya. Giling lagi 2-3 kali sampai licin. Kecilkan lagi ukuran gilingannya. Giling lagi 2-3 kali, begitu seterusnya sampai ketebalan no 8. Setiap kali menggiling taburkan tepung terigu.
3. Potong dengan ring bergerigi. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kering.