Anda pasti sudah tak asing dengan kentang.
Sayuran yang satu ini memang terkenal murah.
Selain itu, kentang juga sangat mudah dijumpai.
Namun sayangnya, kita sering membuang kulit kentang.
Padahal kulit kentang juga bernutrisi lho.
Dilansir dari Web MD, kulit kentang panggang adalah sumber potasium dan magnesium.
Ketika Anda tidak memiliki cukup kalium dalam makanan Anda, tubuh Anda menahan natrium ekstra.
Hal ini akan terlalu banyak natrium yang akan menyebabkan peningkatan tekanan darah Anda.
Diet kaya kalium dapat membantu menurunkan tekanan darah, melindungi jantung dan mengurangi risiko stroke.
Karena itu, kulit kentang akan sangat bermanfaat.
Anda bisa mengonsumsi kentang panggang beserta kulitnya.