SajianSedap.com - Resep Ubi Bakso, camilan lembut dari ubi dengan isian gurih yang selalu menarik untuk disantap.
Makanya Resep Ubi Bakso enak ini bisa kita andalkan untuk disajikan sebagai camilan dan teman ngeteh di sore hari.
Kalau sudah menyantap Resep Ubi Bakso, mulut kita pun jadi sulit berhenti ngunyah.
Baca Juga: Resep Bakso Bakar Rebung, Camilan Favorit Ala Kaki Lima yang Bisa Kita Buat Sendiri
Waktu: 45 Menit
Sajian: 20 Buah
Bahan Kulit:300 gram ubi kuning, dikukus, dikupas, dihaluskan35 gram tepung sagu1/4 sendok teh garam1 sendok makan gula pasir halus500 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Isi:2 siung bawang putih, cincang halus4 butir bawang merah, cincang halus125 gram daging giling1 sendok makan kecap manis1/4 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk3 batang daun bawang, diiris halus100 ml air1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Ubi Bakso:
1. Isi, panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. Tambahkan daging giling. Aduk sampai berubah warna.
2. Masukkan kecap manis, garam, dan merica bubuk. Masak sampai meresap.
3. Menjelang diangkat, tambahkan daun bawang. Aduk rata. Angkat, dinginkan.