Salah satunya adalah singkong.
Melansir dari Tribunnews.com, singkong sendiri memiliki kandungan kalium yang tinggi.
Kalium dapat menurunkan tingkat tekanan darah dan dapat membantu menyeimbangkan asupan natrium yang meningkatkan tekanan darah.
Secangkir singkong mengandung sekitar 558 miligram kalium, menyediakan 16 persen hingga 21 persen dari rekomendasi harian.
Nah, untuk menurunkan tekanan darah, Anda bisa mengonsumsi singkong saja secara rutin.
Usahakan untuk singkongnya diolah dengan cara direbus atau dikukus ya.
Anda tidak boleh menggoreng singkong.
Menggoreng singkong akan membuat singkong menjadi tidak sehat.
Diketahui singkong memiliki satu kelemahan signifikan yaitu singkong mentah yang tidak diproses adalah sumber sianida.
Semua bagian tanaman singkong mengandung glikosida sianogenik yang membantu mempertahankannya dari hama.
Glikosida sianogenik memberikan rasa pahit yang biasanya membuat pemakan rumput biasa berhenti begitu mereka menggigit pertama.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.
Maka dari itu, kita wajib tahu cara mengolah singkong agar aman dimakan, nih.
Cara menyiapkan singkong dengan aman