Sebab, kembang tahu memiliki kandungan senyawa phelonik dan asam tak jenuh seperti halnya pada kedelai.
Hal ini dapat membantu mencegah timbulnya nitrosamin.
Dikatakan kembang tahu ini cocok untuk mencegah resiko timbulnya penyakit jantung koroner.
6. Mencegah Kanker
Kembang tahu juga mengandung isoflavon yang biasanya kamu temui di makanan-makanan nabati atau makanan yag berasal dari tumbuhan.
Isoflavon adalah zat antioksidan yang dimanfaatkan tubuh sebagai perlindungan dari penyakit.
Menurut penelitian, kandungan zat tersebut dapat menurunkan resiko kanker.
Itulah manfaat kesehatan dari kembang tahu.
Bagi teman-teman yang belum mencoba, diharapkan segera mencoba enaknya kembang tahu, ya.
Artikel ini telah tayang di bobo.grid.id dengan judul Enak dan Bergizi Tinggi, Kembang Tahu Punya 6 Manfaat Kesehatan Ini