Mengonsumsi susu kedelai murni secara rutin memiliki dampak yang sangat baik untuk bernutrisi tubuh.
Menurut Badan Pengawas Obat dan Makanan AS (FDA), rutin mengonsumsi 25 gram protein kedelai bisa menurunkan kolesterol.
Hal ini tentu berdampak langsung untuk menurunkan risiko terkena penyakit jantung.
Berbeda dengan susu sapi, susu kedelai tidak mengandung kolesterol dan kandungan lemak jenuhnya pun sangat rendah.
Alhasil, susu kacang kedelai dinilai sangat baik bila dikonsumsi mereka yang sedang mengalami kolesterol tinggi.
Hal ini dikarenakan kandungan protein dalam kedelai sekitar 25 gr atau 2 1/2 gelas susu kedelai dapat menurunkan LDL sekitar 10%.
Selain itu, susu kedelai juga mengandung asam lemak omega-3.
Kandungan omega-3 dapat membantu menurunkan kadar lipid dalam tubuh.
Selain itu, susu kedelai juga kaya vitamin B-6 dan mengandung magnesium, phosphorus, riboflavin, serta thiamin.
Harvard Medical School mencatat bahwa mengonsumsi susu kedelai secara rutin dapat menurunkan kadar kolesterol.
Wah ternyata susu kedelai sangat bermanfaat ya untuk tubuh.