Selanjutnya, udang tinggal ditumis bersama bawang putih dan bawang bombay.
Dijamin, rasanya akan sama manis dan harumnya seperti kepiting.
2. Pakai Paha Ayam
Sup Asparagus juga identik dengan suwiran daging ayam di dalamnya.
Nah, kalau mau lebih enak, pakai bagian paha ayam, jangan dadanya.
Dada ayam punya rasa sepah sehingga makan jadi terasa kurang enak.
Jadi, rebus paha ayam dalam air mendidih sampai matang.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.
Perebusan dalam air mendidih akan membuat pori-pori menutup sehingga kaldu terkunci di dalam daging ayam.
3. Pengetal Sup