SajianSedap.com - Resep Bubur Ayam Bayam yang sedap dan lembut ini pasti jadi salah satu menu sarapan favorit keluarga.
Ditambah lagi, Resep Bubur Ayam Bayam ini hadir dengan nutirisi yang kaya!
Bagaimana? Masih ragu untuk menghadirkan Resep Bubur Ayam Bayam enak ini sebagai menu sarapan besok?
Baca Juga: Resep Roti Sobek Isi Cokelat Enak Dan Lembut Untuk Menu Sarapan yang Berbeda Esok Hari
Waktu: 60 Menit
Sajian: 8 Porsi
Bahan:
- 250 gram beras
- 2.250 ml kaldu ayam dari rebusan ayam
- 1 sendok makan garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 200 gram bayam, disiangi, diseduh
- 100 gram jagung manis pipil
Bahan Ayam:
- 1/2 ekor ayam
- 2 siung bawang putih, dihaluskan
- 3.000 ml air
- 1/2 sendok makan garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 500 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Pelengkap:
- 1 batang daun bawang, diiris halus
- 4 sendok makan bawang goreng
- 8 sendok teh kecap asin
Cara membuat Bubur Ayam Bayam:
- Ayam, rebus ayam, bawang putih, air, garam, merica bubuk sampai ayam empuk. Angkat ayam. Saring kaldunya untuk bahan bubur. Goreng ayam sampai kecokelatan lalu suwir. Sisihkan.
- Rebus beras di dalam kaldu ayam. Setelah kental. Tambahkan garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Masukkan bayam dan jagung manis pipil. Aduk rata.
- Sajikan bubur bersama suwiran ayam, daun bawang, bawang goreng, dan kecap asin.
Baca Juga: Resep Nasi Kepal Daging Teriyaki Enak Untuk Menu Sarapan Di Akhir Pekan Dengan Tema Jepang