Kalau belum tahu, mungkin saat akan merebus kacang hijau akan sulit empuk hingga kita harus habisakan puluhan menit hingga satu jam.
Maka dari itu, supaya semua orang bisa membuat bubur kacang hijau empuk di rumah, kami berikan 2 tips dasar membuat bubur kacang hijau untuk anda.
1. Rendam dulu sebelum direbus
Rutin minum air rebusan kacang hijau ternyata bikin perut 100 kali lebih sehat daripada sebelumnya
Kacang hijau dijual di pasaran dalam keadaan kering.
Akibatnya, tentu jadi butuh waktu lama ketika direbus.
Nah, supaya tidak menghabiskan banyak gas, ada trik mudah supaya kacang hijau lebih cepat empuk.
Caranya, rendam kacang hijau dalam air selama semalaman.
Jadi kalau besok mau membuat bubur kacang hijau, rendam dalam air dari malam ini.
Paginya, kacang hijau akan jadi lebih lembut.