Maka dari itu, bagi penderita diabetes harus mulai mengonsumsi makanan yang bermanfaat untuk mengontrol gula darah.
Makanan untuk Penderita Diabetes
Menurut American Diabetes Association, penderita diabetes sebenarnya tidak harus menghindari beberapa makanan.
Tapi, memang sebaiknya membatasi konsumsi makanan kaya karbohidrat setiap harinya dan memadukan dengan bahan makanan kaya protein.
Salah satu makanan yang disarankan dan mudah didapat adalah buah tomat.
Hal ini dikarenakan tomat memiliki kandungan utama antioksidan likopen yang dikaitkan dengan berbagai manfaat untuk kesehatan tubuh, termasuk untuk mengontrol gula darah.
Selain itu, tomat juga merupakan sumber kalium, asam folat, dan vitamin K.
Kadar air tomat diketahui mencapai sekitar 95 % dan 5 % lainnya, terdiri dari karbohidrat dan serat.
Sebuah studi menunjakan bahwa penderita diabetes tipe 1 yang mengonsumsi makanan tinggi serat seperti tomat kadar glukosa di dalam tubuhnya bisa menjadi rendah.
Sementara bagi penderita diabetes tipe 2, tomat dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung dan pembuluh darah.