SajianSedap.com - Resep Sop Sayur Soun, kreasi menu berkuah nikmat dan bercita rasa ringan dan pastinya menyehatkan.
Bahkan hanya butuh sedikit bahan saja, Resep Sop Sayur Soun enak ini sudah bisa kita hadirkan di meja makan.
Jika tak ingin repot untuk membuat menu pelengkap makan malam nanti, Resep Sop Sayur Soun ini bisa jadi pilihan utamanya.
Baca Juga: Resep Cah Bayam Telur, Enak Menu Pelengkap Kaya Nutrisi yang Tak Boleh Terlewat
Waktu: 45 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:50 gram soun, direndam1 bonggol kecil kembang kol, dipotong perkuntum1 buah wortel, dipotong serong bergerigi100 gram buncis, dipotong 2 cm1 buah jagung manis, dipipil4 buah bawang putih, digoreng, dihaluskan1500 ml kaldu ayam3 1/2 sendok makan garam1/4 sendok teh merica bubuk1 batang seledri, diiris tipis
Cara Membuat Sop Sayur Soun:
1. Rebus kaldu ayam dan bawang putih goreng sampai mendidih dan harum.
2. Masukkan jagung. Aduk rata. Masak sampai setengah matang.
3. Tambahkan wortel, buncis, dan kembang kol. Aduk rata. Masak sampai mendidih.
4. Bubuhi garam dan merica. Aduk rata. Masak sampai matang. Menjelang diangkat, masukkan soun dan daun bawang. Aduk rata. Biarkan sebentar.
Baca Juga: Resep Orek Tahu Putih Telur Enak, Inspirasi Menu Pelengkap Simple yang Tak Boleh Terlewatkan
Baca Juga: Resep Tahu Tek Tek, Menu Kreasi Nusantara yang Pas Untuk Pelengkap Makan Malam
Baca Juga: Resep Telur Asin Tumis Kemangi, Menu Pelengkap Harian Dengan Rasa yang Luar Biasa Sedap
Baca Juga: Resep Pepes Jamur Teri Nasi Bisa Jadi Solusi Jika Bosan Dengan Menu Serba Tumis