SajianSedap.com - Resep Lumpia Kembang Tahu ini punya rasa yang enak banget, sehingga bikin kita pengen menyantapnya terus.
Isian yang super nikmat membuat Resep Lumpia Kembang Tahu ini jadi salah satu camilan yang paling ditunggu untuk disajikan.
Tunggu apalagi? Langsung saja yuk, sajikan Resep Lumpia Kembang Tahu enak dan mudah dibuat ini untuk camilan di sore hari.
Baca Juga: Resep Lumpia Kulit Tahu, Camilan Lembut Super Nikmat Ini Bisa Habis Dalam Hitungan Menit!
Waktu: 30 Menit
Sajian: 10 Porsi
Bahan:10 lembar kulit kembang tahu ukuran 15x15 cm, dibilas, ditiriskan1 sendok makan tepung terigu dan 1 sendok makan air, dilarutkan untuk perekat700 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Isi:75 gram udang, dicincang kasar1 butir telur, dikocok lepas25 gram jamur kancing, diiris tipis100 gram rebung, diiris korek api2 buah cabai merah besar, dicincang kasar1 sendok teh garam1/2 sendok teh gula pasir1/2 sendok teh kecap ikan50 ml air1 batang daun bawang, diiris halus1 sendok makan minyak goreng untuk menumis
Bumbu Halus:4 butir bawang merah2 siung bawnag putih1/4 sendok teh merica
Cara Membuat Lumpia Kembang Tahu:
1. Isi: panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan cabai merah sampai harum. Sisihkan dipinggir wajan. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir kasar.
2. Tambahkan udang. Aduk sampai berubah warna. Masukkan jamur kancing dan rebung. Aduk sampai layu.
3. Tambahkan garam, gula pasir, kecap ikan, dan air. Masak sampai meresap. Masukkan daun bawang. Aduk rata.
4. Ambil selembar kulit kembang tahu. Beri isi. Lipat. Gulung. Rekatkan dengan larutan tepung terigu.
5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kering.
Baca Juga: Mengerikan Banget! Wanita Ini Tewas Setelah Makan Lumpia yang Dihangatkan, Dokter Sampai Shock
Baca Juga: Resep Lumpia Ayam Bengkuang yang Renyah Ini Bikin Waktu Berlalu Begitu Cepat
Baca Juga: Resep Lumpia Sosis Mayones Enak, Camilan Mewah yang Hanya Butuh Sedikit Bahan Untuk Membuatnya!
Baca Juga: Resep Lumpia Basah Pepaya Muda, Camilan Tradisional Khas Semarang Dengan Isian yang Begitu Nikmat
Baca Juga: Resep Lumpia Goreng Udang Sayur, Camilan Renyah yang Punya Daya Tarik Tersendiri