Setelahnya tinggal tutup rice cooker dan gunakan mode pemanasan biasa.
Nantinya, rice cooker akan mulai bekerja bagai presto karena uapnya tertutup di dalam.
3. Kalau Tombol Sudah Naik
Perlu diketahui setiap rice cooker memiliki mode pengaturan yang berbeda.
Rice cooker manual dengan pilihan masak dan panaskan, harus lebih dipantau.
Jika tombol masak sudah naik tetapi daging belum empuk, pencet kembali tombol masak.
Tapi, selama jumlah air di dalam rice cooker masih banyak, tombol seharusnya masih di posisi masak.
Masak terus sampai sop kambing empuk.
Kita pun bisa membuka rice cooker sesekali untuk mengecek apakah daging sudah empuk sekaligus juga mengaduknya.