SajianSedap.com – Sase Lovers sudah pernah coba makanan khas Kudus?
Makanan khas Kudus ini terkenal sangat lezat lho.
Plus makanan khas Kudus sangat unik dibanding daerah lainnya.
Bahkan makanan khas Kudus ini menjadi favorit banyak orang lho.
Tak terkecuali beberapa orang penting seperti SBY hingga Duta Besar Australia suka makan makanan khas Kudus ini.
Jadi Anda juga jangan kelewatan untuk mencicipi makanan khas Kudus.
Nggak akan nyesel deh kalau Anda mencoba makanan khas Kudus ini.
Kira-kira apa saja ya makanan khas Kudus yang patut dicoba?
Simak terus artikel tentang rekomendasi makanan khas Kudus ini ya.
Garang Asem Ayam Kudus
Anda mungkin sudah tidak asing mendengar hidangan bernama Garang Asem.
Namun garang asem yang satu ini sangat berbeda lho.
Pasalnya makanan ini membuat salah satu mantan presiden Indonesia, Susilo Bambang Yudhoyono jatuh hati.
Bagaimana tidak, Garam Asem Kudus ini berbeda dari lainnya.
Makanan ini disajikan dengan kuah bening dengan irisan belimbing wuluh atau tomat hijau dan cabai.
Selain itu, kita bisa memilih isiannya seperti daging, jeroan, atau ceker.
Ketika menyeruput kuahnya, rasa segar, pedas, sekaligus asam berpadu dalam kuah yang sangat lezat.
Jangan lupa mencicipinya ketika berkunjung ke kabupaten Kudus ya.
Baca Juga: Resep Tipat Catok, Makanan Khas Bali Enak Dan Mudah Dibuat Untuk Makan Malam
Soto Kudus
Jika dilihat sekilas, hidangan ini memang terlihat seperti soto pada umumnya.
Tapi jangan salah, Soto Kudus punya cita rasa berbeda dari soto lainnya.
Anda akan menemukan daging kerbau sebagai lauknya lho!
Unik sekali, bukan?
Meskipun terlihat tidak biasa, daging kerbau rasanya mirip dengan daging sapi kok.
Selain itu Soto Kudus biasanya disajikan dalam mangkok kecil dengan taburan bawang putih goreng.
Nggak heran kalau kelezatannya sampai membuat mantan Duta Besar Australia, Paul Grigson jatuh hati.
Rugi banget kalau nggak pernah makan hidangan yang satu ini.
Artikel berlanjut setelah video berikut.
Sate Kerbau
Nah satu lagi kuliner daging kerbau yang harus Anda cicipi.
Anda bisa mencicipi Sate Kerbau dari kota kretek yang satu ini.
Jenis sate ini ada 2 jenisnya lho.
Pertama Anda bisa mencicipi sate daging kerbau yang digiling.
Jenis kedua yaitu yang dipotong-potong seperti sate lainnya.
Sate ini disajikan dengan bumbu kacang untuk sausnya.
Uniknya lagi, jika ingin menambah rasa pedas, Anda akan disediakan cabai utuh yang sudah direbus.
Ditambah lagi Anda akan menikmatinya di atas daun pisang yang semakin menambah keunikannya.
Baca Juga: 7 Makanan Khas Bali yang Halal dan Terkenal Enak, Wajib Banget Dicoba Saat Berkunjung
Nasi Pindang
Kalau Anda mendengar nama pindang dan mengira makanan ini adalah sejenis ikan, Anda salah besar.
Pasalnya bukan ikan yang dijumpai pada hidangan khas Kudus ini.
Sekali lagi Sase Lovers akan menjumpai daging kerbau atau daging sapi dengan kuah hitam kental.
Sekilas Nasi Pindang hampir mirip dengan Rawon namun kuahnya lebih bening lagi.
Namun yang membedakannya Nasi Pindang dimasak dengan daun melinjo untuk mendapatkan warna yang gelap.
Ketika memakannya, Anda kan merasakan rasa gurih dan manis yang menjadi satu.
Nggak hanya itu, masih ada lauk pelengkap seperti telur coklat dan tempe goreng untuk menambah kelezatan makanan ini.
Nah itu dia rekomendasi makanan khas Kudus yang patut dicoba Sase Lovers semua.
Baca Juga: 5 Rekomendasi Makanan Khas Pati, Salah Satunya Jadi Makanan Paling Enak Versi Bondan Winarno