SajianSedap.com - Resep Es Kelapa Karamel ini bisa dibilang salah minuman dingin dengan rasa yang lebih naik kelas.
Jika biasanya es kelapa diminum dengan air gula saja, kali ini kita bisa mengubahnya jadi lebih istimewa dengan Resep Es Kelapa Karamel ini.
Rasa manis dari Resep Es Kelapa Karamel yang segar ini dijamin nyaman di tenggorokan.
Baca Juga: Resep Es Jeli Susu, Minuman Segar Bertabur Buah Untuk Suguhan Spesial Di Akhir Pekan
Waktu: 30 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:2 buah kelapa degan, dikerok panjang800 ml air kelapa
Bahan Sirop Karamel:100 gram gula pasir300 ml air100 gram gula pasir
Bahan Pelengkap:150 gram cincau hijau, dipotong-potong150 gram nata de coco150 gram kolang-kaling merah dibelah 2 bagian300 gram es batu
Cara Membuat Es Kelapa Karamel:
1. Sirop, panaskan gula pasir sampai berkaramel. Tuang air. Aduk rata sampai gula larut. Tambahkan gula pasir. Masak sampai mendidih. Angkat. Biarkan dingin.
2. Tata kelapa di dalam gelas saji. Tambahkan air kelapa, kelapa, sirop, nata de coco, kolang-kaling merah dan cincau.