SajianSedap.com - Resep Sup Ikan Gurame Tomat Hijau ini adalah semangkuk hidangan berkuah sedap yang wajib hadir sebagai menu makan siang nanti.
Rasa yang begitu nikmat dari Resep Sup Ikan Gurame Tomat Hijau ini juga bakal bikin keluarga jadi tambah nasi terus!
Kalau sudah tahu Resep Sup Ikan Gurame Tomat Hijau enak ini, kita tak perlu bingung untuk menyajikan menu makan malam nanti.
Waktu: 45 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:600 gram ikan gurame fillet, potong kotak 3cm1/2 buah jeruk nipis, ambil airnya1/2 sendok teh garam1.800 ml air6 siung bawang merah, iris4 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya1 batang serai, memarkan5 buah cabai rawit hijau, potong-potong7 buah tomat hijau, potong-potong3 sendok teh kecap ikan4 1/4 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk2 1/4 sendok teh gula pasir2 1/2 buah jeruk nipis jeruk nipis, ambil airnya2 batang daun bawang, potong 1/2 cm8 tangkai kemangi, siangi
Cara Membuat Sup Ikan Gurame Tomat Hijau:
1. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam. Sisihkan.
2. Rebus air, bawang merah, daun jeruk, dan serai sampai harum.
3. Masukkan cabai rawit, tomat hijau, kecap ikan, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
4. Tambahkan ikan. Masak sampai mendidih.