SajianSedap.com - Coba cek di dapur, apakah ada bawang putih di sana?
Bawang putih memang menjadi bumbu dapur yang wajib ada di rumah.
Karena hampir sebagian besar masakan sehari-hari menggunakan bawang putih sebagai bahan utamanya.
Manfaat bawang putih dapat membuat aroma dan rasa pada masakan makin sedap.
Makanya, bumbu dapur satu ini tak pernah absen untuk disediakan di rumah.
Namun, di mana biasanya Anda simpan bawang putih?
Kalau Anda masih menyimpan bawang putih di kulkas mulai sekarang stop, ya!
Karena ternyata ada bahaya simpan bawang putih di kulkas untuk orang satu rumah, loh.
Kenapa?
Alasan Jangan Simpan Bawang Putih di Kulkas
Siapa yang menyangka ternyata ada bahaya simpan bawang putih di dalam kulkas.
Ya, masih ada saja orang yang terbiasa menyimpannya di dalam kulkas, padahal ternyata hal itu tak baik, loh.
Wah, kenapa bisa begitu ya?
Menyimpan bawang putih di kulkas bisa merugikan karena akan memperburuk kualitas bahan dapur itu.
Jika kualitas bawang putih jelek ini tentunya akan berpengaruh pada gizi dan nutrisi yang ada di bawang putih.
Kandungan allicin pada bawang putih pasti berkurang dan bisa saja hilang.
Bawang putih yang disimpan di kulkas akan jadi mudah berjamur.
Bahkan, daging bawang putih juga akan berubah warna dan teksturnya akan berubah jadi seperti karet.
Jika Moms terus-terusan menyimpan bawang putih di kulkas, bukan tidak mungkin kesehatan tubuh juga ikut terdampak.
Ini tentunya tidak baik untuk kita semua.
Lalu, bagaimana cara yang tepat untuk menyimpan bawang putih?
Masih dari sumber yang sama, Anda bisa menyimpan bawang putih di tempat terbuka dengan suhu ruangan.
Hindari menyimpannya di dalam plastik yang tertutup atau dalam wadah kedap udara.
Bawang putih sebaiknya dibuka dan diletakkan dalam piring atau besek terbuka.
Pastikan menyimpan bumbu dapur ini di tempat yang jauh dari panas seperti kompor, microwave, atau jendela yang masuk sinar matahari.
Karena panas juga bisa memengaruhi kualitas bawang putih juga.
Manfaat Letakkan Bawang Putih di Bawah Bantal
Diketahui juga bahwa ada manfaat kalau kita taruh bawang putih di bawah bantal saat tidur, loh. Di antaranya:
1. Hilangkan hidung tersumbat
Tak banyak tahu hanya dengan meletakkan bawang putih di bawah batal sebelum tidur membuat hidung yang awalnya tersumbat karena flu bisa hilang dengan sendirinya.
Ini karena aroma bawang putih yang mengandung antibiotik yang kuat yang bernama allicin.
Allicin yang terkandung dalam bawang putih akan menguap dan membuat hidung anda terangsang.
Karena allicin dengan sempurnanya melawan kuman dan infeksi.
Allicin pada bawang putih juga membantu membersihkan saluran pernafasan dengan melarutkan lendir.
2. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Di tengah pandemi virus corona yang masih berlangsung anda tentunya harus menjaga sistem kekebalan tubuh.
Selain selalu menjaga pola makan, anda juga bisa mencoba meletakkan bawang putih di bawah bantal.
Karena allicin akan memblokir 2 kelompok fermentasi yang membuat bakteri penyebab infeksi mudah berkembang biak di dalam tubuh manusia.
3. Membuat tidur lebih nyenyak
Bawang putih kaya akan vitamin B1, yang dikenal membantu melawan gangguan tidur.
Selain itu, ada juga kandungan vitamin B6 dalam bawang putih yang meningkatkan sekresi melatonin secara signifikan.
Bawang putih juga berdampak positif pada sistem saraf, karena dapat menenangkan dan menenangkan pikiran.
Artikel ini telah tayang di Nakita.id dengan judul Bisa Bikin Seisi Rumah Pendek Umur dan Sakit-sakitan, Tolong Mulai Sekarang Stop Simpan Bawang Putih di Kulkas