SajianSedap.com – Anda yang hobi masak pasti sudah tidak asing dengan daun ketumbar.
Maklum saja, daun ketumbar memang sering dipakai untuk memasak.
Daun ketumbar akan menyedapkan masakan.
Tapi tentu saja daun ketumbar punya manfaat lain selain untuk bahan masakan.
Pernahkah Anda mendengar daun ketumbar untuk koelsterol?
Sepertinya banyak orang yang belum tahu ya.
Padahal daun ketumbar sangat ampuh untuk menurunkan kolesterol lho.
Namun Anda harus mengolahnya jadi seperti ini dulu.
Ingin tahu bagaimana caranya.
Jangan lewatkan artikel yang satu ini ya.
Baca Juga: Resep Cumi Goreng Daun Ketumbar, Menu Olahan Seafood Berbalut Tepung Nikmat
Daun Ketumbar untuk Menurunkan Kolesterol
Kolesterol menjadi salah satu masalah kesehatan yang kerap dialami oleh banyak orang karena gaya hidup yang kurang sehat.
Jika dibiarkan, kolesterol bisa memicu pernyakit berbahaya seperti darah tinggi, jantung bahkan stroke.
Anda bisa menurunkan kolesterol jahat dengan berbagai cara.
Sase Lovers mengurangi konsumsi lemak jenuh, mengonsumsi vitamin D, konsumsi makanan berserat tinggi hingga olahraga teratur.
Selain itu, ada cara lain yang lebih sederhana untuk mengatasi kolesterol jahat dalam tubuh.
Yakni dengan mengonsumsi air rebusan daun ketumbar.
Melansir dari Stylecraze, konsumsi daun ketumbar bisa menurunkan kadar kolesterol tubuh dengan optimal.
Caranya cukup mudah, yakni dengan merebus daun ketumbar dan tambahkan air hangat.
Minum air perasan daun ketumbar tersebut selama 30 hari berturut-turut.
Dengan cara ini, kolesterol jahat dijamin akan mengalami penurunan.
Manfaat Lain Daun Ketumbar
1. Menurunkan berat badan
Menurut Ayurveda, rebusan daun dan biji ketumbar mengurangi tingkat lemak darah.
Daun ketumbar mengandung senyawa bernama sterol.
Sterol hadir dalam biji dan daun menghambat penyerapan kolesterol makanan.
Efeknya tubuh akan mencegah penambahan berat badan.
2. Anti diabetes
Manfaat yang satu ini sudah terdengar santer di berbagai negara lho.
Masyarakat di Yordania, Maroko, Persia, dan Arab Saudi menggunakan daun ketumbar sebagai obat tradisional untuk mengobati diabetes.
Karena itu bahan ini cocok untuk Anda yang menderita diabetes.
Sase Lovers bisa mengonsumsinya secara rutin.
3. Detoksifikasi tubuh
Daun ketumbar mengandung berbagai senyawa biokimia.
Senyawa inilah yang dapat meremajakan sel-sel dalam tubuh.
Contoh senyawa yang berguna untuk meremajakan sel tubuh adalah terenoid, poliasetil, dan karotenoid.
Selain meremajakan, senyawa ini dapat menangkis radikal bebas yang berbahaya.
4. Mencegah pertumbuhan tumor
Daun ketumbar mengandung berbagai senyawa aktif.
Misalnya saja seperti phthalides dan terpenoid,
Kedua senyawa ini dapat menginduksi produksi enzim spesifik dan dapat mengubah tumor menjadi bentuk yang kurang beracun.
Bila dikonsumsi terus menerus, daun ketumbar bisa menghentikan pertumbuhan tumor.
Artikel ini pernah tayang di Nakita dengan judul Kolesterol Jahat Auto Minggat, Konsumsi Air Rebusan Daun Ketumbar Setiap Hari Ternyata Bisa Bikin Tubuh Rasakan Hal Menakjubkan Ini