SajianSedap.com - Buah berwarna kuning yang satu ini tentu gak asing lagi untuk Anda ya.
Nanas dikenal memiliki rasa yang manis asam dan memiliki banyak kandungan air.
Maka gak heran banyak orang yang suka dengan nanas.
Biasanya nanas sering dimakan secara langsung.
Namun, ada juga yang suka mengolah nanas terlebih dahulu sebelum dikonsumsi.
Entah menjadi jus, asinan, atau bahkan jadi rujak.
Nah, selain jadi olahan di atas Anda juga bisa coba cara yang satu ini nih.
Ya, Anda bisa coba rendam nanas lalu minum airnya.
Mungkin gak banyak yang tahu soal air rendaman nanas.
Namun, ternyata minum air rendaman nanas bisa bikin pil di kotak obat jadi gak terpakai lagi loh.
Penasarankan penjelasan lengkapnya? Langsung simak artikel ini ya!
Baca Juga: Biang Keladi, An Indonesian Restaurant with Warteg Vibe Located at Pacific Place
Manfaat Minum Air Rendaman Nanas
Melansir Live Science, ahli dari Linus Pauline Institute di Oregon State University, AS, menyebut nanas kaya akan vitamin C, antioksidan, dan mangan.
Ketiganya baik untuk melawan kerusakan sel, serta menjaga tulang, dan jaringan ikat agar tetap kuat.
Selain itu, bagian inti buah nanas juga kaya akan enzim bromelain.
Enzim ini dapat memecah protein yang bermanfaat untuk membantu pencernaan. Ahli dari University of Maryland Medical Center AS mengatakan, bromelain dalam nanas dapat membantu mengurangi lendir di tenggorokan dan hidung.
Sehingga, nanas cocok dikonsumsi bagi mereka yang sedang punya keluhan batuk pilek.
Sementara itu, melansir buku Variasi Favorit Infused Water Berkhasiat (2015) oleh Desty Ervira Puspaningtyas, S.Gz. dan Yunita Indah Prasetyaningsrum, S.Gz, memilih buah nanas untuk air rendaman alias infused water tak bisa asal-asalan.
Pasalnya, nanas termasuk buah yang gampang lembek dan mudah hancur.
Kita disarankan memilih buah nanas segar dengan tekstur renyah dan relatif padat.
Setelah itu, siapkan bahan dan alat untuk membuat air rendaman nanas sebagai berikut:
- 100 gram nanas
Baca Juga: Praktis Banget! Beginilah Cara Mengupas Nanas Tanpa Harus Melukai Tangan, Rahkasianya ada di Nomor 1
- 500 ml air mineral atau air matang
- Wadah bertutup seperti botol
Cara pembuatan air rendaman nanas cukup mudah.
Tinggal mengupas dan mencuci bersih buah nanas, potong-potong nanas dalam ukuran sedang.
Masukkan potongan nanas ke dalam wadah.
Tuang air ke dalam wadah berisi nanas lalu tutup.
Simpan air rendaman nanas ke dalam kulkas selama empat sampai lima jam.
Setelah lima jam, air rendaman nanas siap dinikmati.
Melansir buku Get Healthy with Infused Water (2014) oleh Ade Aprilia, infused water sebaiknya dikonsumsi tidak lebih dari 24 jam sejak buah direndam.
Setelah habis dikonsumsi kurang dari 24 jam, infused water bisa ditambahkan air kembali maksimal tiga kali.
Namun, untuk keamanan pangan, buang buah begitu kondisinya sudah tidak segar lagi.
Sebab, saat tekstur buah yang direndam sudah hancur, kandungan gizi dalam buah juga ikut hilang atau rusak.
Oleh karena itu, untuk mendapatkan manfaat maksimal infused water, umur konsumsinya pun terbatas.
Agar lebih sehat, kita yang ingin membuat air nanas sebaiknya juga tidak menambahkan gula.
Penderita penyakit atau gangguan lambung juga perlu berhati-hati mengonsumsi nanas.
Pasalnya, buah ini gampang teroksidasi dan mengandung asam yang tinggi.
Sehingga, nanas kurang baik untuk penderita gangguan lambung.
Artikel ini telah tayang di GridHealth.id dengan judul, Khasiat Air Rendaman Nanas Mengurangi Lendir di Tenggorokan dan Hidung, Batuk Pilek Kandas