Misalnya, penelitian telah menunjukkan bahwa orang dengan asupan potasium yang lebih tinggi tampaknya memiliki tekanan darah yang lebih rendah dan penurunan risiko stroke, dua faktor risiko penyakit jantung.
Labu juga kaya akan antioksidan, yang dapat melindungi kolesterol LDL “jahat” dari oksidasi penyebab penyakit jantung.
7. Menjaga Kesehatan Kulit
Labu sarat dengan nutrisi yang bagus untuk kulit, dengan kandunga karotenoid yang tinggi, seperti beta-karoten, yang diubah tubuh menjadi vitamin A.
Studi menunjukkan bahwa karotenoid seperti beta-karoten dapat bertindak sebagai tabir surya alami.
Setelah labu kuning masuk ke dalam tubuh, karotenoid diangkut ke berbagai organ termasuk kulit.
Di sini, karotenoid membantu melindungi sel-sel kulit dari kerusakan akibat sinar UV yang berbahaya.
Labu juga kaya akan vitamin C, yang penting untuk kesehatan kulit.
Tubuh Anda membutuhkan vitamin ini untuk membuat kolagen, protein yang membuat kulit Anda kuat dan sehat.
Selain itu, labu mengandung lutein, zeaxanthin, vitamin E dan banyak lagi antioksidan yang telah terbukti meningkatkan pertahanan kulit Anda terhadap sinar UV.