SajianSedap.com - Resep Sayur Kuah Belimbing Wuluh yang sederhana ini merupakan menu harian dengan cita rasa kuah yang begitu menyegarkan.
Kalau sudah Resep Sayur Kuah Belimbing Wuluh yang enak ini kita hadirkan sebagai menu pelengkap, makan pun pasti tidak cukup satu piring saja.
Supaya tidak penasaran dengan cita rasanya yang sedap, contek dan sajikan Resep Sayur Kuah Belimbing Wuluh enak ini saja sebagai menu pelengkap makan siang.
Baca Juga: Resep Brokoli Kuah Kental Enak, Menu Pelengkap Sehat yang Rasanya Super Gurih
Waktu: 30 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:2 buah jagung manis, dipotong-potong50 gram buncis, dipotong 3 cm10 gram daun melinjo, dipotong-potong6 buah belimbing wuluh, potong-potong4 lembar kol, dipotong-potong4 butir bawang merah, diiris tipis1 buah cabai merah, dibuang biji, diiris miring1 lembar daun salam1 cm lengkuas, dimemarkan1000 ml air2 sendok makan gula pasir3 sendok makan garam1 buah jeruk nipis, diambil airnya3 sendok makan minyak goreng, untuk menumis
Bumbu Halus:2 buah cabai merah, dibuang biji2 siung bawang putih4 butir bawang merah
Cara Membuat Sayur Kuah Belimbing Wuluh:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang merah iris, cabai merah iris, bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
2. Masukkan jagung. Aduk sampai layu. Tuang air. Rebus sampai mendidih.
3. Tambahkan buncis, daun melinjo, belimbing wuluh, kol, gula, dan garam. Aduk rata.