Ibu-ibu Pasti Belum Tahu, ini Cara Menyimpan Ikan Agar Tetap Segar Sampai Berbulan-bulan, Cukup Buang Bagian ini Saja

By Laksmi Pradipta Amaranggana, Sabtu, 8 Oktober 2022 | 10:57 WIB
Ikan bisa awet sampai berbulan-bulan kalau disimpan dengan cara seperti ini lho (Kompas.com/Nicholas Ryan Aditya)

Baca Juga: Cara Membersihkan Ikan Lele Berlendir Sebelum Dimasak, Cukup Pakai 4 Bahan Ini Saja

Padahal membungkus ikan dengan plastic wrap justru akan membuat ikan lebih awet.

Jika tidak ada wadah kedap udara, sebaiknya biarkan saja ikan di dalam plastic wrap.

Fungsi dari pembungkus plastik ini kurang lebih sama seperti wadah kedap udara.

3. Simpan ikan dalam wadah khusus

Saat menyimpan ikan, sebaiknya pisahkan dari daging lainnya.

Anda harus menyimpan ikan di wadah tersendiri.

Seperti yang sudah disinggung, daging ikan cenderung lebih mudah busuk daripada daging lainnya.

Dengan memisahkannya akan membuat makanan lain tidak terkontaminasi dan jadi cepat busuk juga.

Nggak hanya itu, ikan segar memiliki bau amis yang cukup tajam.

Bau ini juga bisa memengaruhi bau makanan lainnya.

Jadi pisahkan ikan dari daging lainnya ya Sase Lovers.