Baca Juga: Tips Memilih Semangka yang Manis Maksimal, Perhatikan Bentuknya Dulu Baru Beli
4. Diamkan beberapa saat dan bilas dengan air mengalir.
5. Ikan patin pun siap diolah!
Selain bisa hilangkan bau tanah, melumuri air jeruk nipis bisa bikin daging ikan patin menjadi kesat dan lebih kenyal.
Namun supaya lebih maksimal, Anda juga bisa melakukan tips sederhana di bawah ini sebelum mengolah ikan patin.
Tips Sebelum Mengolah Ikan Patin
1. Beli ikan patin yang masih hidup dan sehat.
2. Rendam ke dalam air bersih selama 2 jam.
3. Hilangkan insang dan jeroan ikan dengan air mengalir.
4. Goreng ikan patin sebelum dimasak dengan bumbu.
Gampang banget, kan?
Selamat mencoba di rumah!