SajianSedap.com - 5 ide resep bekal anak serba sambal yang enak ini tidak mungkin bisa ditolak dan pastinya mudah dibuat.
Jangan takut khawatir kalau 5 ide resep bekal anak serba sambal ini punya rasa yang pedas, karena bisa kita atur dengan mengurangi jumlah cabainya.
Karena rasanya yang begitu sedap, si kecil pun pasti menyambut gembira 5 ide resep bekal anak serba sambal ini ketika dibawakan di kotak makannya.
5 Ide Resep Bekal Anak Serba Sambal Praktis Dan Sedap
Resep Ikan Tongkol Sambal Kencur
Waktu: 45 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:
1 ekor (400 gram) ikan tongkol, potong-potong
1 sendok makan air jeruk nipis
1/2 sendok teh garam
4 lembar daun jeruk, buang tulang
2 lembar daun salam
2 cm jahe, memarkan
2 cm lengkuas, memarkan
1 sendok teh air asam, dari 1 sendok teh asam dan 1 sendok makan air panas, larutkan
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula
150 ml air
1 batang daun bawang, potong serong
500 gram minyak untuk menggoreng
2 sendok makan minyak untuk menumis
Resep Sambal Kentang Petai
Waktu: 30 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:
500 gram kentang, dipotong kotak, digoreng
10 buah petai, diiris panjang, digoreng
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
1/2 sendok makan garam
1 sendok teh gula pasir
1 sendok teh air asam dari 1 sendok teh asam jawa dan 1 sendok makan air
250 ml santan dari 1/4 butir kelapa
Baca Juga: Resep Sambal Goreng Ayam, Menu Makan Siang Dengan Pedas Nampol yang Selalu Bikin Ketagihan
2 sendok makan minyak untuk menumis
Resep Oseng Buncis Saus Sambal
Waktu: 20 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:
100 gram buncis, potong serong panjang
6 buah jagung putren, iris serong
50 gram ayam cincang
3 siung bawang putih, iris tipis
1/2 buah bawang bombay, cincang kasar
2 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris serong
Baca Juga: Hadirkan Sensasi Sedap Dari Resep Telur Ceplok Masak Sambal Sebagai Menu Utama Makan Siang
2 senok makan saus sambal
1 sendok makan saus tomat
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1 batang daun bawang, iris serong
100 ml air
2 sendok makan minyak, untuk menumis
Resep Telur Dadar Sambal Goreng Petai
Waktu: 30 Menit
Sajian: 3 Porsi
Bahan:
4 butir telur ayam
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
4 buah cabai hijau besar, dipotong-potong
10 buah mata petai
1 buah tomat, dipotong-potong
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
1 sendok teh asam jawa, dilarutkan dengan 2 sendok makan air
200 ml air
Baca Juga: Cuma 1 Trik, Rahasia Sambal Ijo Warung Nasi Padang Supaya Gak Bau Langu, Bisa Dicoba di Rumah
3 sendok makan minyak untuk menumis
Resep Udang Sambal Terasi
Waktu: 30 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:
300 gram udang api-api, buang kepala
150 gram kentang, potong kotak, goreng
1 sendok teh air jeruk nipis
1 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya, iris halus
3 buah cabai hijau besar, iris serong
Baca Juga: Resep Sambal Terasi Kemangi, Menu Pelengkap Bercita Rasa Pedas yang Tak Pernah Sepi Penggemar
1 buah tomat merah, potong-potong
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh air jeruk limau
100 ml air
2 sendok makan minyak, untuk menumis
500 ml minyak, untuk menggoreng