SajianSedap.com - Resep Ayam Goreng Telur Asin, menu serba ayam untuk makan malam yang hadir dengan balutan salutan saus yang super lezat.
Kalau makan malam dengan Resep Ayam Goreng Telur Asin enak ini, keluarga pun pasti jadi makan lebih lahap.
Begitu Resep Ayam Goreng Telur Asin ini sudah hadir di meja makan, keluarga pun jadi tak sabar untuk segera makan malam.
Baca Juga: 4 Kesalahan Menggoreng Ayam Goreng Tepung, Pantas Susah Renyah Apalagi Kalau Sudah Dingin
Waktu: 45 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan Ayam:400 gram paha ayam fillet, potong-potong3/4 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk
Bahan Pelapis (Aduk Rata):200 gram tepung terigu protein sedang3 sendok makan tepung beras1 sendok makan tepung sagu1/2 sendok makan baking powder1 sendok makan bawang putih bubuk1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk
Bahan Telur Asin:3 buah kuning telur asin matang, haluskan1 butir telur, rebus, kupas, cincang halus3 siung bawang putih, cincang halus1 buah cabai merah besar, buang biji, potong kotak1 sendok teh saus tiram1/4 sendok teh merica bubuk1 batang daun bawang, cincang kasar2 sendok makan air
Cara Membuat Ayam Goreng Telur Asin:
1. Lumuri ayam dengan garam dan merica bubuk. Diamkan 15 menit.
2. Balut dengan bahan pelapis. Goreng di atas api sedang hingga matang. Sisihkan.