SajianSedap.com - Saselovers suka ngopi-ngopi cantik bareng temen arisan? Ada kabar gembira nih.
Jenama coffee shop %Arabica membuka gerai kelima di daerah Senopati, tepatnya di Jalan Taman Gunawarman Timur No.6, Jakarta Selatan.
Nah, pembukaan gerai pun juga spesial nih, Saselovers.
Pasalnya, gerai Gunawarman ini juga merupakan fasilitas roastery pertama %Arabica di Indonesia.
Selain itu, gerai kelima ini juga dirancang cantik oleh firma desain asal Paris, Ciguë.
Desainnya sendiri menggabungkan unsur estetik Eropa dan lokal, misalnya arsitektur yang terinspirasi dari desain era kolonial.
Tak hanya itu, estetik khas Jawa juga terlihat dalam kusen kayu dan bangku. Ada juga gaya industrial yang terpancar dari kaca.
Sebagai bintang utama, mesin penggoreng kopi Probat diletakan di tengah.
Sehingga, Saselovers bisa melihat langsung proses roasting kopi dari lantai atas, lorong, dan mezzanine.
%Arabica Roastery di Indonesia menggunakan mesin penggoreng kopi Probat UG22. Mesin ini mampu menggoreng 22kg biji kopi dalam satu waktu.
Probat sendiri adalah brand asal Jerman, yang menjadi pemain terdepan di industri kopi sejak 1868.
“Pembukaan %Arabica Jakarta Roastery merupakan bagian dari komitmen kamisebagai pemain utama dalam industri kopi di Indonesia."
"Kapasitas yang sekarang kami miliki membuat kami bisa dengan cepat memasok permintaan pasar yang terus tumbuh akan produk kopi terbaik %Arabica,” ujar Astrid Kusumadewi, General Manager %Arabica Indonesia.