3. Kemiri
Makin banyak maka sayur asem akan makin gurih.
Kemiri termasuk jenis bumbu umami alami yang bisa membuat masakan makin sedap.
Tambahkan banyak kemiri bakar kemiri ketika membuat bumbu halus sayur asem ya.
Bumbu utama yang biasa dipakai dalam sayur asem adalah terasi.
Jadi, lain kali ketika membuat sayur asem, kombinasikan terasi dengan salah satu bumbu tambahan di atas ya.
Pasti rasanya dijamin makin nendang dan makin sedap di lidah.
Nah, kalau ingin lebih menarik, bisa juga menambahkan baking soda saat masak sayur asem.
Fungsinya pun sukses bikin ketagihan.
Masukan Baking Soda Saat Masak Sayur
Pasalnya, seringkali sayur yang kita masak tampak tak segar karena warna hijaunya memudar atau kecokelatan.
Baca Juga: Resep Sayur Asem Kacang Merah, Menu Makan Malam yang Segar Dan Juga Mudah Dibuat