SajianSedap.com - Resep Semur Paha Ayam, menu berkuah dengan rasa dan aroma rempah yang kuat ini tak boleh sampai kelewatan untuk dihadirkan.
Soalnya, Resep Semur Paha Ayam ini hadir dengan rasa yang enak banget, dan juga tidak terlalu sulit untuk dibuat.
Pas banget deh, menghadirkan Resep Semur Paha Ayam enak ini sebagai menu utama makan malam nanti.
Baca Juga: Tak Harus Daging, Resep Semur Telur Bumbu Iris Ini Juga Tetap Bikin Nagih
Waktu: 45 Menit
Sajian: 7 Porsi
Bahan:7 buah paha ayam bawah4 butir bawang merah, iris tipis2 buah cengkih2 cm kayumanis2 lembar daun salam2 buah cabai merah, iris halus1 buah tomat, potong-potong3 sendok makan kecap manis1 sendok teh garam1/2 sendok teh pala bubuk300 ml air2 sendok makan minyak, untuk menumis
Bumbu Halus:3 butir kemiri, sangrai3 siung bawang putih1 cm jahe1/2 sendok teh jintan1/2 sendok teh merica
Cara Membuat Semur Paha Ayam:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bumbu halus, cengkih, kayumanis, dan daun salam sampai harum.
2. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan cabai dan tomat. Tumis sampai layu.
3. Tambahkan kecap manis, garam, dan pala bubuk. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai ayam matang dan meresap.