Baru Pertama Kali Masak Nasi Merah Pakai Rice Cooker? Perhatikan Beberapa Hal Penting ini Sebelum Mulai Masak

By Raka, Sabtu, 10 Desember 2022 | 11:45 WIB
Perhatikan hal penting ini sebelum masak nasi merah di rice cooker (Natty Netsuwan)

Nasi merah, nasi berbiji dengan rasa seperti kacang saat masuk ke dalam mulut.

Untuk memasak nasi merah dalam rice cooker, bisa dimulai dengan ukur 1 cangkir beras merah dengan gelas ukur yang dimiliki rice cooker di rumah

Satu cangkir nasi dengan cangkir penanak nasi sama dengan 3/4 cangkir takaran standar.

Gunakan pisau atau jari Anda untuk meratakan cangkir agar presisi.

Tuang nasi ke dalam saringan lalu bilas dengan air dingin yang mengalir, putar-putar jari Anda untuk menghilangkan kelebihan pati dalam beras merah.

Lanjutkan membilas hingga air yang keluar dari saringan berubah dari keruh menjadi jernih.

Kocok kelebihan air dari nasi dan tuangkan ke dalam mangkuk rice cooker.

cara memasak nasi merah dalam rice cooker

Jika perlu, angkat mangkuk dan miringkan bolak-balik untuk meratakan nasi agar matang merata.

Tambahkan 1 3/4 cangkir air dingin. Jika kemasan beras merah menentukan jumlah air yang berbeda per cangkir beras standar, ikuti saja petunjuk pada kemasan tersebut.

Setel tombol ke "Masak", setelah nasi matang, penanak nasi akan berhenti memasak secara otomatis dan beralih ke "Hangat".

Baca Juga: Resep Bekal Sekolah : Resep Nasi Merah Tim Ayam Sayur, Menu Sehat Dan Bikin Kenyang yang Rasanya Super Enak

Kukus nasi dengan pengaturan hangat selama sekitar 10 menit setelah selesai dimasak.

Miringkan tutupnya menjauhi Anda saat Anda mengangkatnya untuk mencegah aliran uap panas ke wajah Anda.

Ratakan nasi dengan dayung yang disertakan dengan penanak nasi atau sendok kayu.

Segera sajikan untuk disantap bersama keluarga.