SajianSedap.com - Resep Bolu Gulung Natal, bolu lembut dengan tampilan cantik ini wajib ditiru kalau ingin membuat hantaran yang spesial sebelum Natal.
Dari tampilannya saja, Resep Bolu Gulung Natal ini sudah menarik perhatian dan pasti bikin yang menarimanya juga senang.
Tertarik untuk mencontek dan menghadirkan Resep Bolu Gulung Natal enak ini untuk jadi resep hantaran Natal?
Baca Juga: Resep Bolu Sakura Durian, Camilan Lembut Dengan Aroma yang Begitu Nikmat!
Waktu: 60 Menit
Sajian: 13 Potong
Bahan Cake:4 butir telur80 gram gula pasir1/2 sendok makan emulsifier (SP/TBM)1 sendok makan air40 gram tepung terigu protein rendah20 gram cokelat bubuk15 gram susu bubuk1/4 sendok teh baking powder75 gram margarin, lelehkan1/4 sendok teh cokelat pasta
Bahan Isi:150 gram mentega putih30 gram margarin100 gram kental manis cokelat150 gram cokelat masak pekat, dilelehkan50 gram cokelat masak putih, dilelehkan untuk coretan100 gram kacang madu, dicincang kasar
Cara Membuat Bolu Gulung Natal:
1. Cake : kocok telur, gula pasir, emulsifier, air, tepung terigu, cokelat bubuk, susu bubuk, dan baking powder sampai mengembang.
2. Masukkan margarin dan cokelat pasta sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
3. Tuang di loyang 26x26x3cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
4. Oven 25 menit dengan api bawah suhu 190 derajat Celcius sampai matang.
5. Isi: kocok mentega putih dan margarin sampai lembut dan putih. Masukkan kental manis cokelat dan cokelat masak pekat. Kocok rata.
6. Oles bahan isi pada permukaan bolu gulung. Tipis-tipis saja. Tabur kacang madu pada salah satu sisinya . Gulung dan padatkan.
7. Oles sisa bahan isi pada seluruh permukaan cake. Hias dengan coretan cokelat masak putih seperti batang pohon.
Baca Juga: 6 Tips Membuat Bolu Agar Tidak Kempis, Pakai Trik Ini Bikin Hasilnya Mengembang Sempurna
Baca Juga: Resep Bolu Karamel Durian, Kudapan Lembut Untuk Akhir Pekan Dengan Aroma Durian yang Sangat Menggoda
Baca Juga: Resep Bolu Gulung Tape, Bolu Gulung Kukus Enak yang Bakal Bisa Dibuat Oleh Pemula