Siapkan 5 buah cabai keriting merah, 4 siung bawang merah, 5 siung bawang putih, 1 ruas jahe , dan 3 sdm minyak goreng.
2. Siapkan Bumbu
Untuk bumbu halusnya, masukkan 5 buah cabai keriting merah, 4 siung bawang merah, 5 siung bawang putih, dan 1 ruas jahe ke dalam blender.
Kemudian haluskan dengan menambahkan 3 sdm minyak goreng.
Selanjutnya, rajang 5 buah cabai rawit dan 3 lembar daun jeruk.
Geprek 1 ruas lengkuas dan 1 batang serai.
3. Tumis Semua Bumbu
Selanjutnya, Anda bisa menumis bumbu halus terlebih dulu.
Tumis sampai baunya harum supaya kuahnya tidak langu.
Kemudian, baru masukkan semua bumbu yang sudah dirajang atau digeprek.
Masukkan air secukupnya, tambahkan garam serta penyedap, dan masukkan perasan jeruk nipis.
4. Masukkan Semua Bahan dan Rebus Sampai Matang
Terakhir, masukkan udang, jamur, ikan, dan bakso-bakso yang sudah Anda siapkan.
Namun, isiannya bisa disesuaikan dengan budget Anda, kok.
Baca Juga: Cara Membuat Sambal Ulek Tahan Lama Sampai Berbulan-Bulan, Bakal Hemat Tidak Perlu Beli Cabai