Amankah Makan Telur yang Miliki Bintik-bintik? Simak Penjelasan dan Penyebab Telur Berbintik

By Ulfa, Jumat, 30 Desember 2022 | 15:40 WIB
Penyebab telur bintik-bintik dan apakah aman untuk dimakan? (backyardchickens.com)

Kenapa hal itu bisa terjadi?

Pasalnya, ini juga bisa terjadi di saluran telur tersebut, ketika ada beberapa serpihan di dalam pembuluh saat cangkang sedang terbentuk.

Nah, adanya serpihan di saluran telur tersebut sering terjadi pada ayam yang tua atau ayam muda yang kurang nutrisi.

Ketika ini terjadi, kalsium membungkus serpihan itu di dalam cangkang.

Lantas, apakah aman untuk makan telur berbintik-bintik atau kasar?

Telur bintik-bintik

Jawabannya, aman.

Telur dengan bintik-bintik tetap aman dimakan nih, Sase lovers.

Hal ini karena yang terpengaruh hanya cangkangnya saja, ya.

Selain itu, bagian paling penting dalam hal keamanan telur adalah bagaimana kita memasaknya.

Seperti yang kita ketahui, ketakutan terbesar seputar keamanan telur adalah salmonella, sekelompok bakteri yang menyebabkan keracunan makanan.

Keberadaan bakteri itu kadang bisa terlihat sebagai bintik hitam atau hijau di cangkangnya, sehingga kita perlu menghindarinya.

Baca Juga: Cara Membuat Telur Asin Rumahan Tanpa Abu Gosok, Hasilnya Tetap Masir dan Langsung Sedap Ketika Dimakan